2009年1月12日 星期一

湛盧首選【雙層冰釀咖啡壺組】

湛盧首選【雙層冰釀咖啡壺組】

商品內容:*湛盧經典冰釀豆1磅*500c.c.雙層冰釀咖啡器

商品介紹:想自行釀製價值不菲的冰釀咖啡嗎?其實很簡單,關鍵在對的咖啡豆配方及設計得宜的冰釀咖啡器。湛盧為您精心調配冰釀專用咖啡豆,搭配精選的沖煮器,在家就能DIY像湛盧喝到的冰釀咖啡。

商品特色:◎經典冰釀咖啡豆 Specialty Iced drip coffee
五支莊園咖啡豆配比,經Roaster深度烘焙,風味濃而不苦、醇而不膩。是最適合以荷蘭冰滴壺長時間低溫釀製咖啡的經典配方。
【生豆配方】
三大洲五支莊園豆調配
【烘焙方式】
採極深度烘焙混烘處理
【五感表】
香4 醇4 酸1 苦3 甘4
【建議沖煮法】
荷蘭冰滴壺、虹吸壺

品牌故事:[湛盧咖啡coffee only]公元前五世紀,越國名匠歐冶子,在炙熱艱辛的環境下,鑄造湛盧寶劍。

2003年初夏,我們投注相同的熱情,烘焙湛盧咖啡。
湛盧咖啡工團由一群不同工作背景的咖啡同好組成,目前有台北市有兩家咖啡門市。

湛盧咖啡取材自世界各大頂級咖啡莊園的生豆,由自家烘焙師限量烘焙,為堅持最佳賞味期,店內的每支咖啡豆僅上架販售七天,藉著專業Barista即席桌邊沖煮,來展現咖啡最完整的風味。

烘培豆採預約烘焙的方式出貨,每次供貨之咖啡豆都是烘焙完成36小時內,尚在養豆期的新鮮烘焙豆,提供和門市同樣新鮮的各式烘焙豆。

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