2009年1月2日 星期五

上田 摩卡1磅+巴西咖啡豆1磅

上田 摩卡1磅+巴西咖啡豆1磅

上田摩卡咖啡

商品特色:

★獨特果香及草腥香

甘性特

100%自家烘焙

★每週二、四、六固定烘焙,新鮮十足

★平價好咖啡就是上田

產品說明:

衣索比亞據歷史記載為咖啡豆的原鄉,

擁有堪稱咖啡原產地的歷史和傳統的農產國,尤其以摩卡最為有名。

摩卡咖啡豆多為乾燥式處理, 但也有所謂的極品水洗豆,

摩卡咖啡豆以其所散發的酸味著稱,同時具有微甜,微酒香, 咖啡因含量少。

摩卡產於衣索比亞境內平均海拔3000英呎的高地,

為全世界使用最廣泛的摩卡種咖啡

咖啡豆顆粒較小乾燥日法生產,味道帶潤滑獨特的發酵香味和柔和的果酸,

甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘,酸,苦味極為優雅。

摩卡的最大特色是醇味歷久不退,它喝起來帶有獨特果香及草腥香

豆色不均勻但屬於比較揚香的咖啡,若調配綜合咖啡,更是一種理想的品種。

上田巴西咖啡

商品特色:

★巴西咖啡品質均勻

口感圓潤

不可或缺的調和基豆

100%自家烘焙

★每週二、四、六固定烘焙,新鮮十足。

★平價好咖啡就是上田

產品說明:

巴西咖啡以其港口(Santos)命名巴西聖多斯其產量

世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位,

其咖啡工業一開始即價格策略,低價大量栽種(40億棵樹種)

故所產咖啡品質均勻,較少優等級,

一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆,

其口感圓潤,中性帶有適度酸味

注意事項:

請放置陰涼通風處保存。開封後儘早使用完畢,不建議放入冰箱儲存。

請注意本件已非常特價,一經拆封食用即無法退回。

品牌故事:

1993年以來,上田咖啡始終堅持提供消費者最高品質、

最佳風味的咖啡,遂於1995年完備咖啡烘焙廠,

從生豆的選擇到烘焙過程創新研發,嚴格把關,永遠保持美味新鮮。

爲了留給下一代良好的休閒環境,在挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,

隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。

順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,

頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,

幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂。

2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,除了擴大咖啡烘焙廠規模,

更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

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