2008年12月28日 星期日

《日式美食大賞》牡丹峰調味包組合

《日式美食大賞》牡丹峰調味包組合

【牡丹峰奶油鮭魚醬包】X1
成分:脫脂牛奶.小麥粉.食用植物油.食鹽.砂糖.澱粉.生奶油.奶油.洋蔥.起司.白酒.高湯.蛋白水解物.釀造醋.乳清粉.頻果汁.胡椒.芥末.月桂.乳化劑.胺基酸.玉米糖膠.香料
料理方式:
※平底鍋加一小匙油將鮭魚兩面煎至深黃色
※加洋蔥、香菇快炒
※倒入本品轉中火煮約5分鐘鮭魚熟透即可(鋁箔紙覆蓋厚魚片上,烹煮時較易煮熟)
※可用鱈魚,牡蠣,扇貝等於貝類及蘆筍,清燙花椰菜等蔬菜,享受奶油焗料理樂趣。



【牡丹峰奶油雞肉醬包】X1
成分:脫脂牛奶.食用植物油.小麥粉.食鹽.生奶油.澱粉.砂糖.白酒.洋蔥.奶油.起司.磨菇萃取.蛋白水解物.百里香.乳化劑.玉米糖膠.微晶纖維素
料理方式:
※平底鍋加一小匙油將雞肉兩面煎至變色
※中火加洋蔥快炒後,加入本品轉小火
※雞肉熟透後可加菠菜煮沸即可
※淋在義大利麵上搭配起司,即香濃法式料理
※也可加入甘藍菜、紅蘿蔔、香菇等蔬菜,享受奶油焗料理樂趣



【牡丹峰海鮮義大利麵醬】X1
成分:蕃茄.紅蘿菠.砂糖.食鹽.大蒜.食用植物油.洋蔥.澱粉.辣椒.龍蝦.披薩草.羅勒.胺基酸.調味料
料理方式:
※先將義大利麵放入開水中煮熟關火(提醒:比指定時間煮約短一分鐘,軟硬較適中)
※平底鍋中加2匙橄欖油,以中火炒海鮮(蛤蠣等貝類須吵到開口,再蓋蓋子悶煮)
※海鮮煮熟後加入本品煮沸
※將面加入平底鍋中拌勻
※完成後放1大匙橄欖油,始料裡更美味濃郁





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意大利麵包食用方式:
密封加壓加熱殺菌處理。袋子不開封直接沸水煮5~6分鐘,撕開後直接淋在義大利麵上食用。微波爐調理時,務必裝入其他容器中後,加熱3分鐘

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