商品特色:
★甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆
★ 有香、甜細膩氣味
★焦糖般特殊香味
★100%自家烘焙
★每週二、四、六固定烘焙,新鮮十足
★平價好咖啡就是上田
上田古巴藍山咖啡*1磅
產品說明:
古巴是加勒比海的明珠,西印度群島中最大的島國,全年均勻分布的溼度,
肥沃的深層土壤,全年平均溫度在21度至25度之間,很適合咖啡的生長,
其海拔1000呎至2000呎的山坡與峽谷地區,生長出顆粒大且均勻的咖啡豆,
屬酸性豆,較適合中溫烘焙,有其獨特香醇風味,
無論其香氣、風味都有相當好的平衡口感。
上田黃金曼特寧咖啡*1磅
產品說明:
印尼蘇門達臘咖啡豆生產南北兩地皆有,奇區域之間的差異不大,
不以產區作為區分標準,而以採收處理方式對咖啡的風味影響較大,
黃金曼特寧乃日本人對其程序嚴格管控後的優良產品,
完全以手工摘採及加工,經 semi-washed日曬乾造後,
再經過四次人工篩選的極品咖啡豆,古典獨特的厚重強烈口感與
高濃度濃郁香氣,品質堪稱世界之最。
品牌故事:
自1993年以來,上田咖啡始終堅持提供消費者最高品質、
最佳風味的咖啡,遂於1995年完備咖啡烘焙廠,
從生豆的選擇到烘焙過程創新研發,嚴格把關,永遠保持美味新鮮。
爲了留給下一代良好的休閒環境,在挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,
隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。
順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,
頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,
幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂。
2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,除了擴大咖啡烘焙廠規模,
更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
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