2008年11月3日 星期一

日本甜橘蜂蜜果醬

日本甜橘蜂蜜果醬

*~橘子不管是內在或外在都充滿營養與實用價值,果肉中富含膳食纖維、維生素 C 與礦物質。~*

橘子營養十分豐富, 1 個橘子幾乎能夠滿足人體每天所需的維生素 C

使用日本蜂蜜及橘子皮製作而成的果醬,
大量的使用蜂蜜及保留果實原狀製作而成的果醬。
大量降低了砂糖、果膠之類的添加物,因為是用蜂蜜和水果果實製作而成的果醬,
可以真實的感受到自然的甘甜,請儘情搭配麵包、優格,及點心享用。

營養價值

文獻記載,橘子皮中含有一種生物黃酮的成分,具有預防疾病及抗蟲、淨菌的效果,
此成分除存在柑橘類外,蜂蜜、薑母、南瓜、豆類、木瓜……等也或多或少含有黃酮類。

橘子皮中的果膠質更可提供水溶性膳食纖維素與天然植物酵素,
對於調整體質、調節生理機能、幫助維持消化道機能都有所助益。

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