品牌故事
本公司創立至今15年，專精於鮪魚產品。我們自有遠洋鮪釣漁船，捕捉深海冷水鮪魚，產品有南方黑鮪魚、大目鮪魚、及黃鰭鮪魚。為了確保顧客可以買到最佳品質的南方黑鮪魚及其他鮪魚產品，我們斥資蓋建一座零下50度超低溫冷凍庫。超低溫保存可以使高價值的鮪魚色澤及鮮度不流失，因而不必像一般冷藏或零下20度保存的鮪魚使用一氧化碳(CO)發色。 為了感謝顧客對旭昌水產產品的支持及品質的肯定，除了我們自己漁船所捕獲的漁產品之外，我們也從日本及其他無污染的水域引進了高品質的海鮮及水產品。 旭昌水產的每一項產品在上市販售前，都送到SGS台灣檢驗科技股份有限公司、國立屏東科技大學水產檢驗中心、或國立高雄海洋科技大學水產檢驗中心等單位進行檢驗。 檢驗項目依產品品項、產地水域、養殖或野生而有不一樣的項目，大致包括重金屬污染(鉛、鎘、汞、砷等)、抗生素殘留(如孔雀石綠、氯黴素、磺胺劑、硝基呋喃代謝物、黴素系列等)、總生菌數、大腸桿菌及防腐劑等。檢驗標準遠超過歐盟、美國及日本標準。為消費者提供好吃、高品質又無污染、無用藥的安心海鮮。
產品特色
1.本公司自有鮪釣漁船。
2.超低溫鮪魚推廣聯盟認證。
3.本公司斥資蓋建一座零下50度超低溫冷凍庫。
4.南方黑鮪魚SGS國際認證.檢驗通過不含重金屬.汞、鉛、鎘、讓消費者買的更安心 。
干貝介紹
日本原裝進口生干貝為北海道捕撈之海扇貝，割下肉柱後急速冷凍，保持最佳鮮度與甜味，解凍後馬上可以享受到來自北海道的鮮美干貝。各大飯店、日本料理必備的食材，饕客的最愛。富含維生素B2、鈣、磷、鐵等礦物質及微量元素、牛磺酸等。
商品規格
容量：每包約190-210公克.超低溫冷凍真空包裝
''每包重量因魚大小而定''
料理方式
料理上適宜蒸、煎、烤等及炸多樣方式。嚐鮮期限
拆開真空包建議24小之內食用完畢，
未開真空包可放冷凍180天。
※滿3000免運費如未滿3000元請至加價選取運費謝謝**產品可自由搭配
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